手打ちうどん専用粉

手打ちうどん専用粉の特長

お客様に｢うどんがとても美味しかった｣と言ってもらえるために。お客様のニーズに合わせて開発しました。時代時代の流れに合った商品を創っていきたい。テーマが美味しさであったり、健康であったり、安全・安心であったり。 それが、お客様の要望していることとして期待に応えていく。私たちは原料のひとつひとつにこだわって、小麦粉メーカーとして出来ることを考えていきたいと思います。

｢小麦のちから」は、国内産小麦を主体に、オーストラリア産小麦、それに厳選したでん粉を配合、小麦の持つ能力（ちから）を最大限に引き出し、「ふわっとしていて腰がある」食感を求めて製品化しました。