欧州パン専用粉

石臼挽き小麦粉ブレンドで、特に風味の強い商品を取り揃えております。

古い歴史を持つヨーロッパでは、それぞれの地域の内麦で独特の美味しい香りや味のパンの文化が育まれたように、従来のパン用粉に日本国内各地の内麦の風味を活かすことで、美味しいヨーロッパのパン用粉になりました。ベッカーマイスター　ベッツ氏の監修による石臼挽きの国産小麦粉をブレンドした”欧州パン専用粉”｢ラインゴールド｣。ヨーロッパの味をそのままお届けします。

ヨーロッパを旅すると、とても美味しいパンに出会います。口当たりが良く香ばしい風味、深い味わいが残ります。欧州パンの美味しさは､主食としての歴史と風土の中で育てられたものです。

欧州のパンは各国でそれぞれの特徴をもち、その美味しさも異なりますが､風味や味わいの深さで、ドイツのパンが欧州パンの代表のひとつにあげられます。

この美味しいドイツパンをもって世界各国を周り、日本に居を定めたベッカーマイスター　エルヴィン　ベッツ氏(株式会社ラインゴールド技術顧問）、マイスターの技術を㈱ラインゴールドの独自の製粉技術に加えることで、ヨーロッパの味を再現することが出来ました。

ヨーロッパではたくさんの種類のパンを焼く場合でも､小麦粉には多くの種類を求めません。それは、本当の美味しさを求めて厳選された小麦粉を使うからです。